🥐 Pratik Tavada Yumuşak Börek

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

🥐 Pratik Tavada Yumuşak Börek

(Fırın yok, bekleme yok)

🧾 Malzemeler

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Aldığı kadar un (yaklaşık 2 su bardağı)

İçi için (isteğe göre):

• Peynir + maydanoz
• Patates
• Kıymalı harç

👩‍🍳 Yapılışı

1. Yoğurt, yumurta ve sıvı yağı karıştır.
2. Tuz ve kabartma tozunu ekle, yumuşak bir hamur elde edene kadar un ilave et.
3. Hamuru 6–8 bezeye ayır, hafif aç.
4. İç harcını koy, kapat.
5. Kuru tavada orta ateşte iki yüzünü çevirerek pişir.

✨ İpucu

Piştikten sonra üzerine çok az tereyağı sürersen yumuşacık olur.

“Bazen en güzel tarifler, acele edilen günlerde ortaya çıkar.”
— Aysel Aliyeva