Japon Mutfağının Parlak İmzası: Somon Teriyaki
1 okunma

Japon Mutfağının Parlak İmzası: Somon Teriyaki

ABONE OL
Mart 11, 2026 18:37
Japon Mutfağının Parlak İmzası: Somon Teriyaki
0

BEĞENDİM

ABONE OL

Japonca “parlamak” anlamına gelen Teri ve “ızgara yapmak” anlamına gelen Yaki kelimelerinin birleşimiyle doğan Teriyaki, balığın dokusunu mühürleyen yoğun sır (glaze) sosuyla Uzak Doğu gastronomisinin en seçkin disiplinlerinden biri kabul ediliyor.

En az 10 karakter gerekli


HIZLI YORUM YAP