Tavuk Suyu Çorba (Kremasız Terbiyeli)

Tavuk Suyu Çorba (Kremasız Terbiyeli) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tavuğumuza su ekleyerek ocağa alıp haşlamaya bırakalım.
2. Haşlanma işlemi tamamlandıktan sonra süzelim suyunu bir kaba alalım ve tavuklarımızı didikleyelim.
3. Çorba tenceremize zeytinyağı ve doğradığımız soğanı alıp kavurmaya başlayalım, soğan kavrulduktan sonra rendelediğimiz havuçları da tenceremize ilave edelim ve kavurma işlemine devam edelim.
4. Unumuzu da ekleyelim ve kokusu çıkana kadar kavuralım. Süzdüğümüz tavuk suyunu karıştırarak tenceremize alalım.
5. Kaynadıktan sonra el blender’ı ile çorbamızın karışımındaki sebzeleri küçültelim.
6. Şehriye, didiklediğimiz tavukları ve baharatlarımızı tenceremize ekleyelim.
7. Belli aralıklarla karıştırma işlemine devam edelim, şehriyelerin dibine yapışmamasına dikkat edelim.
8. Kaynama işlemi ile beraber şehriyelerimiz de piştikten sonra ocaktan alıp servis edebiliriz.
9. Sunum için maydanoz ilavesi lezzet katacaktır denemenizi tavsiye ederim.Afiyet olsunn!.

Tavuk Suyu Çorba (Kremasız Terbiyeli) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı