Mantarlı Kuskus Risotto Ve Köfte (Restoran Lezzeti)

Mantarlı Kuskus Risotto Ve Köfte (Restoran Lezzeti) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak köfteyi hazırlayalım; soğanı rendeleyip suyunu sıkın ve kıymaya ekleyin.
2. Kalan köfte malzemelerini de ekleyip, güzelce yoğurup şekil verin dolapta birkaç saat dinlendirin.
3. Kuskus risotto için; mantarları silerek temizle, ince dilimle. Soğan & sarımsak: geniş tabanlı bir tavada zeytinyağı ve tereyağını erit. Soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavur, sarımsağı ekle.
4. Mantarları tavaya al, yüksek ateşte suyunu salıp çekene kadar kavur. Tuz, karabiber (beyazbiberi) ekle.
5. Kuskus aşaması (risotto tekniği): kuskusu ekle, 1–2 dakika kavur. Sıcak suyunu iki defa da ekleyerek karıştır. Her eklemede suyunu çekmesini bekle.
6. Kuskus yumuşayıp kremamsı kıvama gelince kremayı ve peyniri ekle. Karıştır, altını kapat. Dinlendir: 2 dakika kapağı kapalı şekilde dinlendir.

Servis önerisi:Üzerine parmesan rendele, biraz zeytinyağı gezdir, taze kekik veya maydanoz serp, yanına çıtır ekmek 👌 Tarifimi denerseniz yorumlarınızı mutlaka bekliyorum! yorumlarınız, fikirleriniz ve değerlendirmeleriniz benim için çok değerli 💛 beğendiyseniz videomu beğenmeyi ve yeni tariflerden haberdar olmak için kanalıma abone olmayı unutmayın 🎥✨ desteklerinizle büyüyoruz, iyi ki varsınız 🤍

Mantarlı Kuskus Risotto Ve Köfte (Restoran Lezzeti) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı