Haşlanmış Patates İle Kabak Mücver

Haşlanmış Patates İle Kabak Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle haşladığımız patatesi pürüzsüz olacak şekilde ezelim soğuması için bir kenarda bekletelim.
2. Yıkadığımız kabakları rendeleyip suyunu sıkalım uygun bir kabın içerisine alalım aynı şekilde rendelediğimiz havuç ve rendelediğimiz kuru soğanı da ilave edelim.
3. İnce kıydığımız maydanoz ve taze soğanı yumurta, mısır unu, un ,zeytinyağı ,baharatlar tuz ve ezip hazırladığımız soğumuş olan patatesi de ilave edip tüm malzemeler birbirine karışıncaya kadar elimizle yoğuralım.
4. Elimizde mandalina büyüklüğünde parçalar alıp şekil verip fırın kağıdı serdiğimiz tepsiye dizelim önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirelim.
5. Fırından çıkardığımız mücverleri ilk sıcağı çıktıktan sonra servis ederim deneyeceklere kolay gelsin afiyet olsun.

Haşlanmış Patates İle Kabak Mücver Tarifi Fotoğraflı Yapılışı