En Kolay Beyti Kebap (Videolu)

En Kolay Beyti Kebap Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak köfteyi hazırlayalım. Soğan sarımsak rendelenir veya mutfak robotundan çekilir. Kıymanın üzerine eklenir. Diğer malzemeler de ilave edilip yoğrulur. 🔺
2. Yufka tek kat olarak açılır. Yuvarlak kısımları içe doğru katlanır. Bir kare elde edilir. Salça, sıvı yağ ve su karıştırılır. Fırça yardımıyla yeteri kadar yufkanın üzerine sürülür. Fazla ıslak olmasın.
3. Köfte harcı üç eşit parçaya ayrılır. Bir bölümü yufkanın uç kısmına şerit halinde yerleştirilir ve rulo yapılır. 2 parmak kalınlığında kesilir. Hepsine aynı işlem yapılır ve uygun bir fırın kabına yerleştirilir. Fırın kabını çok az sıvı yağ ile yağlayabilirsiniz.
4. Önceden ısıtılmış fırında 190°’de alt üst ayarda 30-35 dk pişirilir. 🔺sos için yağlar eritilir. Salça eklenip biraz kavrulur. Sıcak su eklenir, sos hazır.
5. Beyti piştikten sonra ilk sıcağı geçince servis yapılır. Servis yaparken yoğurt, sos ve tereyağ gezdirilir. Afiyet olsun 🌸

Not:📌 miktarları arttırıp azaltabilirsiniz. 📌İsteğe bağlı közlenmiş biber ve domates ile servis edebilirsiniz video linki

En Kolay Beyti Kebap Tarifi Fotoğraflı Yapılışı