Sebzeli Poğaça Tarifi
11 okunma

Sebzeli Poğaça Tarifi

ABONE OL
Ocak 26, 2026 20:33
Sebzeli Poğaça Tarifi
0

BEĞENDİM

ABONE OL

Sebzeli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için ;

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1.5 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yumurta akı (sarısı üstüne)
  • Yarım paket yaş maya
  • 7 7-5 su bardağı un (kontrollü ekleyin ele yapışmayan bir hamur elde edelim)

İç harcı için;

  • 1 adet domates
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet kapya biber
  • Çeyrek salam
  • 1 kase köy peyniri
  • Toz biber
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Kekik
  • Tuz

Üzerine sürmek için;

  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 çay kaşığı pekmez
  • 1 tatlı kaşığı sıvı yağ

İsteğe göre arasına sıkmak için;

  • Ketçap
  • Mayonez

Sebzeli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir kaba suyu sütü ,yoğurdu, yağı, şekeri, tuzu ,yumurta akını yani un hariç bütün malzemeleri koyalım ve bir tur karıştıralım.
  2. Kontrollü bir şekilde unu ekleyelim ve kulak memesi kıvamı bir hamur elde edelim.
  3. Hamurun üzerine bir poşet geçirelim bir havlu örtelim ve bir saat dinlenmeye bırakalım.
  4. Bu arada iç harcı hazırlayalım. Domates ve biberleri yıkayıp doğrayalım. Salamı da küp küp doğrayalım ve bir kase peyniri ekleyelim.
  5. Daha sonra baharatları istediğiniz kadar ekleyip bütün harcı karıştıralım ve kenara alalım.
  6. Mayası gelen hamurumuzdan parçalar koparalım ve üzerine basarak yuvarlak şekilde açalım.
  7. İç harcından koyalım ve tekrar yuvarlayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim. Hamur bitene kadar aynı işleme devam edelim.
  8. Bir kapta yumurta sarısını pekmezi ve yağı çırpalım poğaçayı yağlayalım üzerine susam çörekotu atalım.
  9. Önceden ısıtılmış 180° fırında yarım saat pişmeye bırakalım.
  10. Piştikten sonra üzerine biraz su serpelim ve bohça örtüp bi 10 dakika dinlendirelim ve servis edelim. 💐.

Sebzeli Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

En az 10 karakter gerekli


HIZLI YORUM YAP