Peynirli Börek

Peynirli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak bi kabın içerisine kaşarı rendeliyoruz peyniri de üzerine ezdiriyoruz maydanoz ve dereotunu doğrayıp içine atıyoruz pul biber ve tuz da ilave ediyoruz iç harcımız tamamlanmıştır.
2. Daha sonra bir taraftan da sosumuzu yapmaya devam edelim sodayı sıvı yağı yogurdu ve bir çay kaşığı karbonatı cırpıyoruz sosumuzda hazır.
3. Malzemelerin içerisine bi çay kaşığı karbonatı ekliyoruz. Bu yufkayı hafif kabartıp çıtırlaştırıyor.
4. Daha sonra yufkalarımızı acıyoruz paketinden 3 kat olacak şekilde yapacağız.
5. İlk katımıza sıvı sosumuzu bolca sürüp ikinci yufkayı üzerine acıyoruz onuda bolca sosumuzdan döküyoruz üçüncü katıda seriyoruz üzerine sosluyoruz.
6. Hamur kesme aparatı ile capraz üçgen şekilde kesip iç harcımızı azar azar ilave ediyoruz.
7. Yuvarlayıp fırın tepsisine diziyoruz.
8. Üzerine susam ve çörek otu atıp 200 derecede 35 dk kızarana kadar pişiriyoruz afiyet olsun.

Peynirli Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı