Ramazan Pidesi (Mis Gibi Kokusu Eve Yayılan)

Ramazan Pidesi (Mis Gibi Kokusu Eve Yayılan) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak yoğurma kabınızın içine sütü ,suyu, şekeri ve mayayı koyunuz iyice karıştırınız.
2. Sonra diğer malzemeleri ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurunuz.
3. Daha sonra hamurun mayalanması için 30-45 dakika arası üzerini kapatıp bekletiniz.
4. Mayalanan hamuru 4 eşit bezeye bölünüz elinizle bastıra bastıra açınız.
5. Hepsine aynı işlemi yapınız.
6. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip, hazırlamış olduğunuz pideleri tepsiye diziniz üzerini kapatıp, tepsi mayası yapınız.
7. Hamur 2 katına çıkıncaya kadar bekletiniz.
8. Daha sonra elinizi ıslatarak şekil veriniz.
9. Üzerlerine yumurta sarısı ile yoğurdu karıştırıp, sürünüz en son susam ve çörek otu serpiniz.
10. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında altı üstü iyice kızarıncaya kadar pişiriniz.

Not: pişirme süresi fırından fırına değişir. Daha ayrıntılı ve videolu tarifler için ınstagram sayfama. @ayseparlayici_2020 ve youtube kanalıma. @aysekltchen.

Ramazan Pidesi (Mis Gibi Kokusu Eve Yayılan) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı