Hanımağa Çorbası

Hanımağa Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak nohutu ve mercimeği ayrı tencerelerde haşlıyoruz benim buzluğumda haşlanmış vardı.
2. Geniş bir tencereye yemeklik doğranmış soğanları tereyağı ve sıvı yağ da kavuruyoruz rengi dönene kadar.
3. Salçaları ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.
4. Haşlanmış nohut ilave ediyoruz ve onu da bir tur kavuruyoruz daha sonra suyu ilave ediyoruz.
5. 10 dakika kadar kaynattıktan sonra mercimeği ilave edip tel şehriye ve erişteyi de ekliyoruz.
6. Baharatları da ekleyip tabii ki burada damak zevkinize göre azaltıp çoğaltabilirsiniz kaynamaya bırakıyoruz.
7. Çorbamız özleşince pişmiştir servis yaparken limonlu servis yapabilirsiniz afiyet olsun.

Hanımağa Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı