Son dakika haberleri
Anasayfa / Yemek Tarifleri / Mini Pide Cantık (Tam Ölçülü) (Videolu)
Mini Pide Cantık (Tam Ölçülü) (Videolu)
8 okunma

Mini Pide Cantık (Tam Ölçülü) (Videolu)

ABONE OL
Şubat 5, 2026 19:30
Mini Pide Cantık (Tam Ölçülü) (Videolu)
0

BEĞENDİM

ABONE OL
0

Mini Pide Cantık (Tam Ölçülü) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ (hamuru toparlamak için)
  • 1 paket instant maya
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 5 su bardağı un (yaklaşık) (bardak ölçüsü 250 ml)

Üzeri için;

  • 300 gram kıyma
  • 2 küçük soğan
  • 1/2 (yarım) kapya biber
  • 3-4 yeşil biber (minik küp doğranmış)
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Kırmızı toz biber
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon
  • Karabiber
  • Pul biber

Mini Pide Cantık (Tam Ölçülü) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Süt, su, yağ şeker ve maya yoğurma kabına alınır ve karıştırılır.
  2. Maya eriyince tuz ve un kontrollü bir şekilde eklenir.
  3. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
  4. 30-40 dk mayalanmaya bırakılır.
  5. Sonrasında hamurun havasını çıkarmak için tekrar yoğrulur.
  6. Hamur 16-18 eşit parçaya ayrılıp beze yapılır.
  7. Fırın tepsisine aralıklı dizilir, üzerlerine hafif bastırılır ve mayalanmaya bırakılır.
  8. Üzeri için malzemeler karıştırılır.
  9. Soğan ve biberler oldukça minik doğranmalı. 1,5 yemek kaşığı kadar üzerlerine paylaştırılır.
  10. El yardımıyla yayılıp düzeltilir.
  11. Kenarları kısa bırakılmalı. Pişerken kabarıyor.
  12. Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 190°’de 25-30 dk pişirilir.
  13. İlk sıcağı geçince servis yapılır.

Afiyet olsun 🌸

📌Bu ölçülerden 2 tepsi elde ettim.

📌Dilerseniz daha ufak hazırlayabilirsiniz.

Mini Pide Cantık (Tam Ölçülü) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

En az 10 karakter gerekli


HIZLI YORUM YAP