Önce köfte için gerekli olan malzemeleri geniş bir kapta bir araya getirelim.
Hepsi güzelce özleşene kadar yoğuralım.
Hazırladığımız harçtan küçük küçük köfteler yapalım.
Küçük bir tepsiye un serpelim köftelerimiz yapışmaması için köftelerimizi kenara alıp biraz dinlenmeye bırakalım, bu şekilde pişerken daha güzel kalıyorlar.
Yemeğimizi yapmadan köftelerimizi çok hafif bir şekilde kızartalım.
Daha sonra soğanımımızda küp küp doğrayalım pembeleşene kadar içerisine salçamızı ilave edelim kokusu çıkana kadar kavuralım.
Daha sonra içerisine bezelyeleri koyup bir kerede öyle kavuralım.
Patatesimizi ilave edelim ,tuzunu ilave edelim ve ben beş bardak su kullandım ama siz göz kararı suyunu ekleyebilirsiniz .
Patatesler biraz kaynadıktan sonra köftelerimizi ilave edelim kısık ateşte pişirelim yapanlara şimdiden afiyet olsun.
News
