Taze Tarhana Çorbası

Taze Tarhana Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bütün sebzeleri yıkayın kurulayın hepsini iri şekilde doğrayın tencereye yarım yemek kaşığı yere yağı ilave edin eridikten sonra üzerine sebzeleri ekleyin 5 dakikada orta ateşte soteleyin.
2. Daha sonra üzerine unu ekleyin karıştırın, daha sonra salçayı baharatları, yoğurdu, suyunu, nohudu ilave edin kaynayasıya kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 15 dakika pişirin.
3. Daha sonra blendırdan geçirin koyu olursa sıcak su ilave edebilirsiniz. İsteğe bağlı biraz sulu sevenler için yazıyorum tuzunu kendi damak tadına göre ayarlayın.
4. Üzerine 1 yemek kaşığı tereyağını eritin, üzerine 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber ekleyin ocaktan alın. Servis yaparken üzerine gezdirin. Afiyet şifa olsun aynı tarhana çorbası gibi oluyor.

Taze Tarhana Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı