Avokado Salatası
Avokado Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 tutam bebek ıspanak
- 1 tutam roka
- 1 tutam taze pancar yaprağı
- 1 adet avokado
- 1 adet haşlanmış pancar
- Yarım çay bardağı kısırlık bulgur yada kinoa
- 10 adet çeri domates
- 1 küçük salatalık
- Yarım kapya biber
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı sirke
- Balzamik sirkesi
- Karabiber
Avokado Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk etapta bulguru yarım çay bardağın az suyla haşlıyoruz ,üzerine biraz kırmızı biber, karabiber, tuz atıp soğumaya alıyoruz.
- Bir haşlanmış pancarı ortadan bölüp aynı şekilde doğruyoruz .
- Sirke tuz ile harmanlayıp onu kenara alıyoruz.
- Daha sonra bütün yeşilliklerimizi yıkayıp salata tabağını alıyoruz.
- Avokadoyu ortadan bölüp piyaz şeklinde salata tabağının bir köşesine süslüyoruz .
- Haşlanmış sirkeyle yoğrulmuş pancara bir kenarına alıyoruz ,bulgura biraz yağ ve sirke koyup onu da diğer tarafına alıyoruz, domates biber ve salatalıklarla üzerini süslüyoruz.
- Daha sonra zeytinyağı tuz ve bazlamik sirkesini karıştırıp üzerine döküyoruz ,deneyenlerin şimdiden ellerine sağlık afiyet olsun.
Avokado Salatası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı