Buharda Yumuşacık Tarhanalı Bebek Keki (+7/8 Ay)

Buharda Yumuşacık Tarhanalı Bebek Keki (+7/8 Ay) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tüm malzemeleri bir kapta pürüzsüz olana kadar çırpıyoruz.
2. Isıya dayanıklı bir fincanı veya küçük cam kavanozu hafifçe yağlayıp harcı içine döküyoruz (yarısına kadar doldurmanız yeterli, kabarma payı bırakalım).
3. Bir tencereye, fincanın yarısına gelecek kadar su koyuyoruz (su fincanın içine girmemeli!).
4. Fincanı tencereye oturtup ocağın altını açıyoruz.
5. En önemli püf noktası: tencerenin kapağını temiz bir bez veya havluyla sarıp öyle kapatıyoruz. Bu sayede buharlaşan su kekin üzerine damlamıyor ve kekimiz hamur olmuyor.
6. Kısık ateşte yaklaşık 15-20 dakika, kapağı hiç açmadan pişiriyoruz. Kürdan temiz çıkıyorsa tamamdır!.

Buharda Yumuşacık Tarhanalı Bebek Keki (+7/8 Ay) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı