Bursa Mutfağından Bir Efsane Cantik
9 okunma

Bursa Mutfağından Bir Efsane Cantik

ABONE OL
Ocak 28, 2026 08:26
Bursa Mutfağından Bir Efsane Cantik
0

BEĞENDİM

ABONE OL

Bursa Mutfağından Bir Efsane Cantik Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 2 su bardağı ılık su
  • 5 su bardağı un
  • 1 paket kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Harcı için;

  • 300 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 3 adet sivri biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • 3 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı toz biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Bursa Mutfağından Bir Efsane Cantik Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamur için maya ,şeker ve suyumuzu yoğurma kabına alıp 5 dk aktifleşmesini sağlayalım.
  2. Daha sonra tuzu ve unu yavaş yavaş ekleyip yoğuralım ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurma işlemine devam edelim.
  3. Yaklaşık bir saat kadar mayalanmaya bırakalım.
  4. İç harcımız için bütün sebzeleri yıkayıp robotta çekelim.
  5. Karıştırma kabımıza alıp üzerine robotta çektiğimiz sebzelerimizi ve baharatlarımızı ekleyip karıştıralım.
  6. Mayalanan hamurumuzu yoğurup gazını alalım.
  7. Hamurumuzu bezelere ayıralım.
  8. Bezelerimizi hafif unladığımız (ben tam buğday unu kullandım)tezgahımızda ortası basık yanları kabarık olacak şekilde şekil verelim.
  9. Üzerlerine harcımızdan koyarak elimizle bastıralım.
  10. Önceden ısıtılmış 200 dercelik fırınımızda yanları kızarana kadar pişirelim.

Enfes cantiklerimiz servise hazır👩🏻‍🍳 deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun☺️.

Bursa Mutfağından Bir Efsane Cantik Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

En az 10 karakter gerekli


HIZLI YORUM YAP