Bursa Mutfağından Bir Efsane Cantik

Bursa Mutfağından Bir Efsane Cantik Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Hamur için maya ,şeker ve suyumuzu yoğurma kabına alıp 5 dk aktifleşmesini sağlayalım.
2. Daha sonra tuzu ve unu yavaş yavaş ekleyip yoğuralım ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurma işlemine devam edelim.
3. Yaklaşık bir saat kadar mayalanmaya bırakalım.
4. İç harcımız için bütün sebzeleri yıkayıp robotta çekelim.
5. Karıştırma kabımıza alıp üzerine robotta çektiğimiz sebzelerimizi ve baharatlarımızı ekleyip karıştıralım.
6. Mayalanan hamurumuzu yoğurup gazını alalım.
7. Hamurumuzu bezelere ayıralım.
8. Bezelerimizi hafif unladığımız (ben tam buğday unu kullandım)tezgahımızda ortası basık yanları kabarık olacak şekilde şekil verelim.
9. Üzerlerine harcımızdan koyarak elimizle bastıralım.
10. Önceden ısıtılmış 200 dercelik fırınımızda yanları kızarana kadar pişirelim.

Enfes cantiklerimiz servise hazır👩🏻‍🍳 deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun☺️.

Bursa Mutfağından Bir Efsane Cantik Tarifi Fotoğraflı Yapılışı