Çipura Defneli Fırın Tarifi

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

⏱️ Hazırlık: 16 dk   🔥 Pişirme: 19 dk   🍽️ Toplam: 35 dk   👥 Porsiyon: 5   ⚡ Kalori: ~583 kcal

🧺 Malzemeler

• 🐟 2 porsiyon balık
• 🫒 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 🧂 Tuz, karabiber
• 🍋 1/2 limon
• 🥔 1–2 patates (ops.)
• 🌿 2 yaprak defne (ops.)

👨‍🍳 Yapılış

1. Balığı kurula, tuz-karabiber ile tatlandır.
2. Balığı seçtiğin yönteme göre pişir (kalınlığa göre süreyi ayarla).
3. Fırın kullanacaksan 200°C ısıt; tava/ızgara ise iyice kızdır.
4. Serviste limon/otlar ile tamamla; 2 dakika dinlendir.

⭐ Püf Noktaları

• Tava/fırın yeterince ısınmadan başlamak yapışma ve suyunu salma riskini artırır.
• Isıyı kontrol et: çok yüksek ısı yakar, düşük ısı yemeği sulu bırakabilir.
• Baharatı önce az ekle; pişirme sonunda dengelemek daha kolaydır.