Çıtır Türk Ruloları(spring Roll)

Çıtır Türk Ruloları(spring Roll) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. 3 yemek kaşığı yağı tavaya ekleyip kıymayı güzelce kavurun.
2. Önce rendelenmiş havuçları sonra pırasaları ilave edip soteleyin.
3. En son ince kıyılmış lahanaları ekleyip yüksek ateşte yumuşayana kadar soteleyin, baharatları ve en son soya sosunu ekleyip soğumaya bırakın.
4. İncecik taze yufkalarımızı üst üste koyalım. Önce ikiye sonra dörde sonra 8 e keselim. 8 tane üçgen olsun. Daha küçük boy olsun isterseniz 16 parçayada kesebilirsiniz ancak böreğin içi dolu olmalı yani 8 parça iyi.
5. Şimdi sigara böreği sarar gibi saracağız. Sararken uç kısımlarını ıslatmayı unutmayın pişerken açılmaması için.
6. Kızartmalık yağı tavaya alalım. Önce yüksek sonra orta ateşe getirelim. Börekleri tavaya atalım. Arkalı önlü güzelce kızarana kadar pişirelim. Mutfağı müthiş kokular sarmaya başladı bile değil mi?.
7. Çıtır çıtır mükemmel böreklerimiz hazır. Tercihe göre soya sosuna ve sweet chili sosa bastırarak yiyebilirsiniz. Tam bir lezzet şöleni.

Çıtır Türk Ruloları(spring Roll) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı