Fırın Poşetinde Bütün Tavuk

Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bütün tavuğu iyice kurulayalım tüyleri varsa tütsüleyelim.
2. Sos kasesine bir adet limon sıkalım (limonun dış kabuklarını bir kenarda sonrası için bekletelim) iki diş sarımsağı limon suyunun üzerine sıkalım, zeytinyağı tuz ve kırmızı toz biberi de ekleyelim sosu iyice karıştıralım.
3. Sostan elimizle tavuğun her tarafına iyice sürerim kalan sosu içine dökelim.
4. Ayrı bir tabakta kekik ve bireyi karıştıralım limon kabuklarının içine dolduralım limon kabuklarını aroma vermesi için tavuğun içine koyalım.
5. Kalan kekik karışımını tavuğun üzerine sıvayalım tavuğun kuyruk derisinden kesik atalım tavuğun ayaklarını buradan geçirelim ki ayrılmasın fotoğraftaki gibi.
6. Fırın poşetine tavuğu dikkatlice koyalım ağzını poşet içinden çıkan klipse sıkıca bağlayalım üst tarafından poşete iki delik açalım.
7. 190° fırında 1 saat pişirelim 1 saat sonunda fırın poşetini üst tarafından keserek açalım 20 dakika daha fırın ayarını 180°’ye indirip üzerinin kızarması için kontrollü pişirelim afiyet olsun 🤤 🙌🏻🙌🏻🙌🏻

Not:fırından fırına farklılıklar olabileceği için kontrollü olmakta fayda var.

Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifi Fotoğraflı Yapılışı