Hindistan’dan Dünyaya Bir Lezzet Fenomeni: Butter Chicken

Tavuk etinin baharatlı yoğurt marinesiyle yumuşatılıp, domates ve tereyağı bazlı zengin bir sosla buluştuğu Butter Chicken, Hint mutfağının "denge" ve "yoğunluk" prensiplerini en iyi yansıtan tabak kabul ediliyor.