Ispanaklı Peynirli Rulo Dilim Börek

Ispanaklı Peynirli Rulo Dilim Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle sosu için geniş bir kaba süt,maden suyu, zeytinyağı, yumurta ve eritilmiş tereyağını ekleyip karıştıralım.
2. Üzerine kabartma tozu, peynirler ,ıspanak ve yeşillikleri ekleyip güzelce karıştıralım ( peyniriniz az tuzluysa biraz tuz serpebilirsiniz).
3. Yufkanın birisini tezgaha açalım üzerine harçtan biraz yayalım ,5 yufka bitene kadar aynı işlemi yapalım.
4. Sağ ve sol kenarı hafif içe katlayıp rulo şeklinde saralım ve ruloyu 3 parçaya bölelim strech filmle sarıp dondurucuya koyalım.
5. Dondurucudan çıkarınca parmak kalınlığında dilimleyelim kenarlarını önce yumurta beyazına sonra susama batırıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
6. Yumurta sarısı ve yoğurdu karıştırıp üzerlerine sürelim önceden ısıtılmış 18o derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim afiyet olsun.

Ispanaklı Peynirli Rulo Dilim Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı