İtalyan Pizza

İtalyan Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Mayamızı ılık su ile bir bardak da karıştıralım yaklaşık 10 dakika aktifleşsin ne sıcak ne soğuk ılık olacak.
2. Hamuru güzelce yoğurun ve 1 -1.5 saat mayalandırın.
3. Hamur kabımıza dökelim aktifleşen sıvıyı öncelikle unumuzu daha sonra tuzumuzu ekleyelim güzelce yoğuralım.
4. Üzerini streçleyip yaklaşık 1-1,5 saat mayalansın.
5. Sos malzemelerimizi ayarlayalım ben bunun için 4 orta boy domates kullandım (rendeledim suyunu süzdüm sadece katı olarak kullandım) rendeledim.
6. Kekik,tuz ve 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber ve 1 tatlı kaşığı tatlı biber salçası ekledim.
7. Mayalanan hamurumuzu küçük bir tepsiye mısır unu ile açıyoruz.
8. Pizza şeklini verdikten sonra ortaya çatalla deliyoruz.
9. Daha sonra bir 10 dk ön pişirme yapacağız ki malzemeler koyulduğu zaman hamur pişmemezlik yapmasın.
10. Ön pişirme yaptığımız pizzamıza öncelikle sosumuzu daha sonra malzemelerimizi ekleyip kaşar hariç 250 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
11. En son kaşarı ekleyip tekrar pişiriyoruz.Afiyet olsun 🤗.

İtalyan Pizza Tarifi Fotoğraflı Yapılışı