Kakaolu İrmik Helvası Sütlü (Ev Usulü) Tarifi

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

⏱️ Hazırlık: 20 dk   🔥 Pişirme: 32 dk   🍽️ Toplam: 52 dk   👥 Porsiyon: 4   ⚡ Kalori: ~406 kcal

🧺 Malzemeler

• 🍯 Tatlı ana malzemeleri
• 🥛 2 su bardağı süt (ops.)
• 🍬 Şeker
• 🧈 Tereyağı (ops.)
• 🥚 2 yumurta (ops.)
• 🌾 1 su bardağı irmik/un (tarife göre)
• 🧁 Kabartma tozu (ops.)
• 🍊 Portakal kabuğu rendesi (ops.)

👨‍🍳 Yapılış

1. Malzemeleri oda sıcaklığında hazırlayıp ölç.
2. Pişir (fırın/tencere) ve kıvam alınca ocaktan çıkar.
3. Tarife göre karışımı çırp/yoğur; pürüzsüz kıvam hedefle.
4. Ilıkken servisle veya buzdolabında dinlendirip sun.

⭐ Püf Noktaları

• Fırınlı tatlılarda ilk 25 dakika kapağı açmamak kabarmayı korur.
• Kıvamı açmak gerekirse az miktar sıcak su/haşlama suyu kurtarıcıdır.
• Aynı tarifi iki kez denerken ısı ve süreyi sabitle; gerçek farkı böyle görürsün.