Kamkat Reçeli

Kamkat Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Birkaç su iyice yıkanmış olan kumkatları tencereye alın üzerini geçecek kadar su ekleyip, ocağa alın.
2. Su kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika kaynatıp sıcak sudan alıp, soğuk suya atın geride kalan suyu dökün isterseniz bu işlemi 2. kez tekrarlayabilirsiniz ben sadece bir kez yaptım hafif o acı aromayı sevdiğim için ama acılığı neredeyse gitmişti yine de size kalmış.
3. Sonra makas veya bıçakla kamkatların yanlarına birer çentik atın ki şerbetini iyice içine çekebilsin şimdi kamkatları tencereye alın üzerine şeker, su, portakal suyunu ve tereyağını ilave edip arada karıştırarak kaynamaya bırakın.
4. İndirmeye 5 dakika kala limon suyunu ilave edip 20-25 dakika pişirin. Reçel sıcakken kıvamı biraz daha akışkan olacaktır bu sizi yanıltmasın verdiğim süre tam geliyor. Deneyecek olan herkese afiyet olsun ☺🌺

Kamkat Reçeli Tarifi Fotoğraflı Yapılışı