Karabiberli Domates Çorbası Baharatlı (Pratik) Tarifi
⏱️ Hazırlık: 12 dk 🔥 Pişirme: 22 dk 🍽️ Toplam: 34 dk 👥 Porsiyon: 5 ⚡ Kalori: ~294 kcal
🧺 Malzemeler
- 🥣 1 tencere çorbalık ana malzeme
- 🫒 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 🧅 1 adet soğan (ops.)
- 🧂 Tuz
- 🥔 1 küçük patates (ops.)
- 🥕 1 küçük havuç (ops.)
👨🍳 Yapılış
- Soğanı (varsa) yağda 2–3 dakika çevir; ana malzemeyi ekle.
- Sıcak su ekleyip kısık-orta ateşte pişir; ara ara karıştır.
- Blender gerekiyorsa kıvamı çek; tuz ve baharatları ayarla.
- Terbiye kullanıyorsan ayrı kapta ılıştırıp yavaşça ekle; 2 dakika taşırmadan ısıt.
⭐ Püf Noktaları
- Isıyı kontrol et: çok yüksek ısı yakar, düşük ısı yemeği sulu bırakabilir.
- Çorbada terbiyeyi direkt kaynayan tencereye dökme; önce ılıştır.
- Tava/fırın yeterince ısınmadan başlamak yapışma ve suyunu salma riskini artırır.