Karabiberli Erişte Ton Balıklı (Kolay) Tarifi

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

⏱️ Hazırlık: 18 dk   🔥 Pişirme: 15 dk   🍽️ Toplam: 33 dk   👥 Porsiyon: 4   ⚡ Kalori: ~585 kcal

🧺 Malzemeler

• 🍝 250 g makarna
• 🧂 Tuz
• 🫒 1 yemek kaşığı zeytinyağı (ops.)
• 🧈 2 yemek kaşığı tereyağı
• 🍄 1 su bardağı mantar (ops.)

👨‍🍳 Yapılış

1. Makarnayı bol tuzlu suda pakette yazan süreye yakın haşla, süz (biraz suyunu ayır).
2. Sosu hazırlamak için seçtiğin stile göre yoğurt/krema/domates/pesto karışımını hazırla.
3. Makarnayı sosla harmanla; gerekiyorsa ayırdığın haşlama suyundan 2–3 kaşık ekleyip kıvamı aç.
4. Üzerine tereyağı/kaşar/otlar ile son dokunuşu yap, sıcak servis et.

⭐ Püf Noktaları

• Kıvamı açmak gerekirse az miktar sıcak su/haşlama suyu kurtarıcıdır.
• Servisten önce 2 dakika dinlendirmek lezzeti toparlar.
• Makarnayı 1–2 dakika az haşlayıp sosla birlikte tamamlamak daha iyi kıvam verir.