Karabiberli Tarhana Çorbası Naneli (Pratik) Tarifi

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

⏱️ Hazırlık: 19 dk   🔥 Pişirme: 33 dk   🍽️ Toplam: 52 dk   👥 Porsiyon: 3   ⚡ Kalori: ~282 kcal

🧺 Malzemeler

• 🥣 1 tencere çorbalık ana malzeme
• 🫒 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 🧅 1 adet soğan (ops.)
• 🧂 Tuz
• 🍋 1 yemek kaşığı limon suyu (ops.)
• 🥕 1 küçük havuç (ops.)
• 🥔 1 küçük patates (ops.)
• 🥛 2 yemek kaşığı yoğurt (terbiye, ops.)

👨‍🍳 Yapılış

1. Soğanı (varsa) yağda 2–3 dakika çevir; ana malzemeyi ekle.
2. Blender gerekiyorsa kıvamı çek; tuz ve baharatları ayarla.
3. Sıcak su ekleyip kısık-orta ateşte pişir; ara ara karıştır.
4. Terbiye kullanıyorsan ayrı kapta ılıştırıp yavaşça ekle; 2 dakika taşırmadan ısıt.

⭐ Püf Noktaları

• Tava/fırın yeterince ısınmadan başlamak yapışma ve suyunu salma riskini artırır.
• Tuzu bir anda yükleme: azar azar ekleyip tadı sona yakın ayarla.
• Keskin bıçak ezmeyi azaltır; doğrama daha temiz olur.