Kat Kat Tavuklu Lavaş
Kat Kat Tavuklu Lavaş Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet lavaş ekmeği
- 700 gram tavuk göğsü (çok küçük doğranmış)
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet kuru soğan (yarım ay şeklinde doğranmış)
- 1 adet kapya biber (yarım jülyen doğranmış)
- 2 adet yeşil biber (yarım jülyen doğranmış)
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
- Kimyon
- Pul biber
- Yarım tatlı kaşığı zerdeçal
- 1 kutu sıvı krema (200 ml)
- 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
Arası ve üzeri için;
- 150 gram rendelenmiş kaşar peyniri
Kat Kat Tavuklu Lavaş Tarifi Nasıl Yapılır?
- Lavaşları hazırlayın: her bir lavaşı çorba kasesi yardımıyla 3 eşit parçaya bölün.
- Toplamda 18 adet küçük lavaş elde edeceksiniz.
- Altını hafifçe yağladığınız tavada lavaşları arkalı önlü, hafifçe kızartın.
- Tavuklu harcı hazırlayın: geniş bir tavada tavukları suyunu salıp çekene kadar pişirin.
- Üzerine sıvı yağı ekleyin, ardından soğan ve biberleri ilave edin.
- Sebzeler yumuşayana kadar kavurun.
- Tuz, baharatlar ve zerdeçalı ekleyip karıştırın.
- Son olarak kremayı ve 100 gram rendelenmiş kaşarı ekleyin.
- Kaşar eriyene kadar pişirin ve ocaktan alın.
- Yağlı kâğıt serili fırın tepsisine: 6 adet küçük lavaş yerleştirin üzerlerine soslu tavuk karışımını eşit şekilde paylaştırın az miktar kaşar serpin aynı işlemi kaşar hariç tekrar yapın.
- En üste kalan lavaşları yerleştirin, kalan sosu dökün ve rendelenmiş kaşarı serpin.
- Önceden ısıtılmış 200°c fırında, kaşarlar eriyip üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
- ✨ Servis önerisi: yanına yeşil salata ve ayranla efsane olur. Dilimleyerek servis edersen hem şık hem pratik 👌 deneyecek olanlara afiyet olsun. 🤗.
Kat Kat Tavuklu Lavaş Tarifi Fotoğraflı Yapılışı