Kimyonlu Domates Çorbası Kremalı (Pratik) Tarifi

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

⏱️ Hazırlık: 17 dk   🔥 Pişirme: 44 dk   🍽️ Toplam: 61 dk   👥 Porsiyon: 5   ⚡ Kalori: ~350 kcal

🧺 Malzemeler

• 🥣 1 tencere çorbalık ana malzeme
• 🫒 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 🧅 1 adet soğan (ops.)
• 🧂 Tuz
• 🍋 1 yemek kaşığı limon suyu (ops.)
• 🥛 2 yemek kaşığı yoğurt (terbiye, ops.)

👨‍🍳 Yapılış

1. Soğanı (varsa) yağda 2–3 dakika çevir; ana malzemeyi ekle.
2. Sıcak su ekleyip kısık-orta ateşte pişir; ara ara karıştır.
3. Blender gerekiyorsa kıvamı çek; tuz ve baharatları ayarla.
4. Terbiye kullanıyorsan ayrı kapta ılıştırıp yavaşça ekle; 2 dakika taşırmadan ısıt.

⭐ Püf Noktaları

• Malzemeyi ıslak bırakma; özellikle kızartma/sote işlerinde lezzet ve doku düşer.
• Isıyı kontrol et: çok yüksek ısı yakar, düşük ısı yemeği sulu bırakabilir.
• Kıvam koyu olduysa sıcak suyla azar azar aç.