Son dakika haberleri
Anasayfa / Yemek Tarifleri / Kısır
Kısır
9 okunma

Kısır

ABONE OL
Ocak 21, 2026 18:00
Kısır
0

BEĞENDİM

ABONE OL
0

Kısır Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 çay bardağı kısırlık bulgur (köftelik bulgur)
  • 5 su bardağı sıcak su
  • 1 yemek kaşığı tepeleme biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Domates (isteğe bağlı)
  • Taze soğan
  • Marul
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)
  • 1 limon suyu
  • Yarım çay bardağı nar ekşisi (isteğe göre azaltılıp çoğaltılabilir)
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı

Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 6 çay bardağı kısırlık bulguru derince bir kaba alalım.
  2. Üzerine 1 tepeleme yemek kaşığı biber salçası ve 1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası eklenerek kaşığın arkasıyla veya dilerseniz elinizle bulgura yedirelim.
  3. Üzerine 5 su bardağı kadar sıcak su dökerek kapak kapatıp yumuşamaya bırakalım.
  4. Bu arada yeşillikler doğrayalım. Suyu çekip yumuşayan bulgura doğradığımız sebzeleri koyalım.
  5. Kısırı karıştırdıktan sonra 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 limon suyu, isteğe göre kimyon, nar ekşisi ve yarım çay bardağı zeytinyağını da ekleyerek iyice karıştıralım.
  6. Kısırımız servise hazır. Afiyet olsun.

Kısır Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

En az 10 karakter gerekli


HIZLI YORUM YAP