Kıymalı Karnabahar Graten (Videolu)

Kıymalı Karnabahar Graten Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Karnabaharı haşlayalım ve borcama alıp çatal yardımıyla ezelim.
2. Küçük bir tencereye sıvı yağ dökelim, yemeklik doğranmış soğanları hafif kavuralım.
3. Üzerine kıymayı ekleyip kavurmaya devam edelim.
4. En son rendelenmiş havucu ekleyelim.
5. Baharatları, salçayı ve suyu ekleyip karıştıralım.
6. Pişince altını kapatalım.
7. Beşamel sos için tereyağını eritelim.
8. Üzerine unu ilave edip kavuralım.
9. Sütü yavaşça ekleyip çırpma teliyle hızlıca karıştıralım.
10. Tuz ve karabiberi de ilave edip karıştırmaya devam edelim.
11. Kıvam alıp kaynamaya başlayınca altını kapatalım.
12. Ezdiğimiz karnabaharların üzerine kıymalı harcı yayalım.
13. Üzerine beşamel sosu yayalım.
14. En son rendelenmiş kaşar peyniri serpip fırına verelim.
15. 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun ♥️.

Kıymalı Karnabahar Graten Tarifi Fotoğraflı Yapılışı