Klasik Ramazan Pidesi
Klasik Ramazan Pidesi Tarifi İçin Malzemeler
- 4 su bardağı ekmeklik un
- 1,5 su bardağı ılık su
- 2 tatlı kaşığı maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Üzeri için:
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı su
- Susam
- Çörek otu
Klasik Ramazan Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Maya, su ve şekeri karıştırıp 5 dk bekletin.
- Un, tuz ve yağı ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun. 1 saat mayalandırın.
- İkiye bölüp elinizi ıslatarak bastırarak açın.
- Parmak uçlarınızla pide şekli verin.
- Üzerine karışımı sürüp susam ve çörek otu serpin.
- 220° alt-üst ayarda 15-18 dk pişirin. Daha fazlası için instagram @yasescookery.
Klasik Ramazan Pidesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı