Kolay Patlıcan Kebabı

Kolay Patlıcan Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kıyma, sarımsak ve baharatlar güzelce karıştırıp yoğurulur.
2. Patlıcanlar ikişer parmak aralıklarla kesilir.
3. Tepsiye bir patlıcan bir köfte şeklinde sırayla dizilir .
4. Benim tepsim büyük olduğu için aralarına patates, domates ve soğanla sıkıştırdım ,orijinalinde gerek yok dizmeye de bilirsiniz.
5. Üzerine salçalı sos göz kararı zeytinyağı gezdirip 1- 2 yemek kaşığı tereyağı dağıttım lezzet vermesi için zevke göre ayarlayabilirsiniz.
6. Önceden ısıtılmış 200° fırında 1 saat pişiriyoruz.
7. Ramazan için çok kolay bir alternatif oldu ben de ilk defa denedim ama lezzeti beni de şaşırttı patlıcanlarınızı kontrol edin eğer tam olarak yumuşadıysa 10-15 dakika daha pişirin.

Kolay Patlıcan Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı