Kurabiye Hindistan Cevizli (Ev Usulü) Tarifi

⏱️ Hazırlık: 20 dk   🔥 Pişirme: 20 dk   🍽️ Toplam: 40 dk   👥 Porsiyon: 2   ⚡ Kalori: ~469 kcal

🧺 Malzemeler

• 🍯 Tatlı ana malzemeleri
• 🥛 2 su bardağı süt (ops.)
• 🍬 Şeker
• 🧈 Tereyağı (ops.)
• 🧁 Kabartma tozu (ops.)
• 🥚 2 yumurta (ops.)
• 🍊 Portakal kabuğu rendesi (ops.)

👨‍🍳 Yapılış

1. Malzemeleri oda sıcaklığında hazırlayıp ölç.
2. Tarife göre karışımı çırp/yoğur; pürüzsüz kıvam hedefle.
3. Pişir (fırın/tencere) ve kıvam alınca ocaktan çıkar.
4. Ilıkken servisle veya buzdolabında dinlendirip sun.

⭐ Püf Noktaları

• Aynı tarifi iki kez denerken ısı ve süreyi sabitle; gerçek farkı böyle görürsün.
• Fırınlı tatlılarda ilk 25 dakika kapağı açmamak kabarmayı korur.
• Isıyı kontrol et: çok yüksek ısı yakar, düşük ısı yemeği sulu bırakabilir.