Lahana Lazanya

Lahana Lazanya Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Lahanaları yaprak yaprak ayırıp 10 dk haşlıyoruz. Haşlanan lahanaları soğuk su doldurduğumuz kaba alarak bekletelim.
2. Tereyağı eridikten sonra doğradığımız soğanları tencereye alalım ve güzelce rengi değişene kadar kavuralım. Eğer isterseniz bu adımda sarımsak da ekleyebilirsiniz.
3. Küçük küçük doğranmış patates ve ince uzun doğranmış kabaklarımızı da ekleyip kavurmaya devam edelim.
4. Salçayı ekleyip kavurmaya devam edelim.
5. Rendelenmiş havucumuzu ve küp küp doğranmış mantarları ekleyelim.
6. Baharatları ekleyelim. Bu aşamada damak zevkinize göre artırıp azaltabilirsiniz.
7. İri iri doğranmış ıspanakları ve kremayı ekleyip karıştırmaya devam edelim. Bir kaç dakika daha pişirip altını kapatalım.
8. Tepsinin en altına bir kat haşlanan lahanalardan dizelim.
9. Üzerine yaptığımız iç harcı ekleyelim. Ben bu aşamada harcın üzerine konserve mısır da ekledim tercih sizlerin.
10. Tekrar üzerine lahana ekleyelim ve harç bitene kadar bu işleme devam edelim.
11. 180 derece önceden ısıttığımız fırına verelim. 10 dakika bu şekilde pişirildikten sonra üzerine rendelenmiş kaşarları ekleyelim ve kaşarlar kızarana kadar pişirelim. Yemeğimiz hazır!!.
12. Deneyen herkese afiyet olsun. Yorumlarınızı bekliyorum bir sonraki tarifte görüşmek üzere hoşçakalın.

Lahana Lazanya Tarifi Fotoğraflı Yapılışı