Leopar Krep

Leopar Krep Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Un, süt, yumurta ve tuzu bir kaba alın. Çırpıcıyla pürüzsüz, akışkan bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Hazırladığınız karışımdan 2 fincan kadar ayırın.
2. Ayırdığınız karışımın birine 2 tatlı kaşığı kakao ekleyin (koyu kahverengi olacak) Diğerine 1 tatlı kaşığı kakao ekleyin (açık kahverengi olacak) İkisini de güzelce karıştırın.
3. Tavayı hafifçe yağlayın ve ısıtın. Önce açık kahverengi karışımdan tavaya küçük damlalar yapın. Ardından koyu kahverengi karışımdan bu damlaların etrafına ince çizgiler çekin (leopar deseni oluşturmak için)
4. Son olarak sade krep hamurundan, tavayı ince bir tabaka halinde kaplayacak kadar dökün. Orta ateşte altı pişince çevirin ve diğer yüzünü de pişirin. Tüm hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
5. Hamur çok koyu olursa çok az süt ekleyebilirsiniz. Tavayı her seferinde çok az yağlamak desenin net çıkmasını sağlar. Orta ateş kullanın; yüksek ateş deseni dağıtabilir. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 💛

Leopar Krep Tarifi Fotoğraflı Yapılışı