Limonlu Tavuk Kanat Patatesli Fırın Tarifi
⏱️ Hazırlık: 19 dk 🔥 Pişirme: 27 dk 🍽️ Toplam: 46 dk 👥 Porsiyon: 3 ⚡ Kalori: ~588 kcal
🧺 Malzemeler
- 🍗 500 g tavuk
- 🧅 1 adet soğan (ops.)
- 🧄 2 diş sarımsak (ops.)
- 🫒 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 🧂 Tuz, karabiber
- 🧂 1 tatlı kaşığı pul biber (ops.)
- 🌿 1 tatlı kaşığı kekik (ops.)
- 🍋 1 yemek kaşığı limon suyu
👨🍳 Yapılış
- Tavukları kuşbaşı veya porsiyonluk hazırla; kağıt havluyla kurula.
- Soğan/sarımsak/sebze ekle; orta ısıda pişirmeyi tamamla.
- Tavayı ısıt, yağı ekle; tavuğu yüksek ısıda kısa süre mühürle.
- Sosu (yoğurt/krema/soya/limon) ekleyip 2–3 dakika toparla ve servis et.
⭐ Püf Noktaları
- Servisten önce 2 dakika dinlendirmek lezzeti toparlar.
- Baharatı önce az ekle; pişirme sonunda dengelemek daha kolaydır.
- Sarımsak/limon gibi aromaları sona yakın eklemek daha canlı tat verir.