Lokantadakileri Unutturan Etli Kuru Fasulye
Lokantadakileri Unutturan Etli Kuru Fasulye Tarifi İçin Malzemeler
- Orta boy tencere için 2–3 su bardağı kuru fasulye (önceden ıslatılmış)
- 300–500 gram kuşbaşı et (isteğe göre)
- 1 adet orta boy soğan
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 1–1,5 yemek kaşığı domates salçası
- 2 tatlı kaşığı tuz (damak tadına göre)
- 1 çay kaşığı karabiber (damak tadına göre)
- Sıcak su (üzerini geçecek kadar)
Lokantadakileri Unutturan Etli Kuru Fasulye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Döküm ya da orta boy bir tencereye tereyağı ve ayçiçek yağını alalım.
- Doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavuralım.
- Kuşbaşı eti ilave edip suyunu salıp çekene kadar iyice kavuralım.
- Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edelim.
- Önceden ıslatılmış kuru fasulyeyi ekleyip birkaç dakika birlikte kavuralım.
- Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyelim.
- Kısık–orta ateşte yaklaşık fasülyeler yumuşayana kadar pişirelim.
- Pişmeye yakın tuz ve karabiberini ekleyip karıştıralım.
- Biraz dinlendirdikten sonra servis edelim.
Lokantadakileri Unutturan Etli Kuru Fasulye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı