Mıhlama

Mıhlama Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk önce tereyağımızı tavaya koyup eritelim eridikten sonra mısır unumuzu koyalım güzelce kavuralım.
2. Unumuzun rengi biraz dönmeye başlayınca suyunu ekleyelim kesinlikle sıcak su olmamalı soğuk su olmalı topaklanmaması için sürekli karıştırın eğer peynir tuzsuz ise tuz ekleyin.
3. Peynirleride tavanın içine koyup kısık ateşte karıştıralım peynirler tamamen eridiğinde ocaktan alabiliriz.
4. Sıcak sıcak servis edilmeli 🪻afiyet olsun 🪻 (ben bu tarifte çeçil peyniri tercih ettim isterseniz kolot peyniri, kaşar peyniri de kullanabilirsiniz)

Mıhlama Tarifi Fotoğraflı Yapılışı