Muhteşem Görüntüsü İle Mercimek Köftesi ️

Muhteşem Görüntüsü İle Mercimek Köftesi ️ Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle mercimeklerimizi iyice yıkıyoruz tencereye alıyoruz ve üzerine suyunu ilave ediyoruz.
2. Tuz, kırmızı toz biber ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
3. Mercimekler yumuşayıp suyunu çekince çırpıcı yardımıyla çırpıyoruz.
4. Suyunu tekrar bırakıyor köftelik bulguru ekliyoruz .
5. Karıştırıp dinlenmeye bırakıyoruz .
6. 2 adet kuru soğanı minik minik doğrayalım sıvı yağ ekleyelim ve soğanlar hafif pembeleşinceye kadar pişirelim.
7. Salçasını ekleyelim ve biraz daha kavuralım.
8. Karabiberini ekleyelim ve ocağın altını kapatalım.
9. Demlenen köftemizin üzerine dökelim yoğuralım .
10. 1 çay kaşığı kimyon ekleyin ,yoğurmaya devam edelim.
11. Yeşil soğan ve maydanozu da ekleyelim karıştıralım.
12. Cevizden biraz büyük parçalar alalım ve içli köfte açar gibi biraz açalım içerisine piyaz koyalım yanında limon ile servis edebilirsiniz piyazımızı hazırlayalım.
13. Soğanları ince ince doğrayalım 10 dk suya ıslayalım maydanoz larımızı ince ince doğrayalım ve soğanla sumak ekleyip karıştıralım afiyet olsun ♥️.

Muhteşem Görüntüsü İle Mercimek Köftesi ️ Tarifi Fotoğraflı Yapılışı