Rulo Börek
Rulo Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yufka
- 4-5 adet büyük boy haşlanmış patates
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
Sosu için:
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı su
Rulo Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Haşlanmış patatesleri rendeleyelim.
- Tuz, karabiber ve kırmızı toz biber ile tatlandıralım.
- Sos malzemelerini bir kapta güzelce çırpalım.
- Bir yufkayı tezgaha serelim.
- Sos malzemelerinden bir kaç kaşık döküp fırça ile yufkanın her yerine gelecek şekilde sürelim.
- Patateslerin 3 te birini serpelim.
- Üzerine ikinci yufkayı serip yine sos malzemelerini sürelim. Yine patates serpelim.
- 3. Yufkayıda serip sostan sürüp kalan son patatesleri serpelim.
- Yufkaları rulo olarak saralım.
- 1. 5-2 parmak genişliğinde keselim.
- Yan olacak şekilde tepsiye dizelim.
- Üzerlerine birer kaşık sostan dökelim.
- Mutlaka yarım saat bekletelim.
- 175 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
Deneyecek olan herkese afiyet le 💜.
Rulo Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı