Saçta Gözleme

Saçta Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Un, tuz ve suyla yumuşak bir hamur yoğurun.
2. 8 bezeye ayırıp üzerini kapatın, 20 dakika dinlendirin.
3. Otları ince ince doğrayalım, pırasayıda ince ince doğrayıp sotelemeden otlarla birleştirelim.
4. Üzerine çökeleği ve tuzuda ekleyip karıştıralım.
5. Otlar ıslak olmamalı.
6. Bezeleri ince açın, iç harcı koyup kapatın.
7. Önceden ısıtılmış saçta iki tarafını da kızartın.
8. Saç iyice ısınmış olmalı. Kısık-orta ateşte ağır ağır pişirirseniz hem çıtır hem yumuşak olur.
9. Piştikten sonra üzerine hafif zeytinyağı sürelim. Afiyet olsun:).

Saçta Gözleme Tarifi Fotoğraflı Yapılışı