Sarımsaklı Çipura Sarımsaklı Soslu Fırın Tarifi

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

⏱️ Hazırlık: 8 dk   🔥 Pişirme: 17 dk   🍽️ Toplam: 25 dk   👥 Porsiyon: 4   ⚡ Kalori: ~621 kcal

🧺 Malzemeler

• 🐟 2 porsiyon balık
• 🫒 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 🧂 Tuz, karabiber
• 🍋 1/2 limon
• 🧄 2 diş sarımsak (ops.)
• 🧅 1 küçük soğan halkası (ops.)

👨‍🍳 Yapılış

1. Balığı kurula, tuz-karabiber ile tatlandır.
2. Balığı seçtiğin yönteme göre pişir (kalınlığa göre süreyi ayarla).
3. Fırın kullanacaksan 200°C ısıt; tava/ızgara ise iyice kızdır.
4. Serviste limon/otlar ile tamamla; 2 dakika dinlendir.

⭐ Püf Noktaları

• Balığı çevirmeden önce bir yüzünün kızarmasını bekle; kendiliğinden bırakır.
• Malzemeyi ıslak bırakma; özellikle kızartma/sote işlerinde lezzet ve doku düşer.
• Servisten önce 2 dakika dinlendirmek lezzeti toparlar.