Sarımsaklı Çipura Sebzeli Izgara Tarifi

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

⏱️ Hazırlık: 15 dk   🔥 Pişirme: 15 dk   🍽️ Toplam: 30 dk   👥 Porsiyon: 4   ⚡ Kalori: ~641 kcal

🧺 Malzemeler

• 🐟 2 porsiyon balık
• 🫒 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 🧂 Tuz, karabiber
• 🍋 1/2 limon
• 🧅 1 küçük soğan halkası (ops.)
• 🌿 2 yaprak defne (ops.)
• 🥔 1–2 patates (ops.)
• 🧄 2 diş sarımsak

👨‍🍳 Yapılış

1. Balığı kurula, tuz-karabiber ile tatlandır.
2. Fırın kullanacaksan 200°C ısıt; tava/ızgara ise iyice kızdır.
3. Balığı seçtiğin yönteme göre pişir (kalınlığa göre süreyi ayarla).
4. Serviste limon/otlar ile tamamla; 2 dakika dinlendir.

⭐ Püf Noktaları

• Tava/fırın yeterince ısınmadan başlamak yapışma ve suyunu salma riskini artırır.
• Keskin bıçak ezmeyi azaltır; doğrama daha temiz olur.
• Tuzu bir anda yükleme: azar azar ekleyip tadı sona yakın ayarla.