Sarımsaklı Mercimek Çorbası Baharatlı (Pratik) Tarifi

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

⏱️ Hazırlık: 13 dk   🔥 Pişirme: 27 dk   🍽️ Toplam: 40 dk   👥 Porsiyon: 2   ⚡ Kalori: ~243 kcal

🧺 Malzemeler

• 🥣 1 tencere çorbalık ana malzeme
• 🫒 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 🧅 1 adet soğan (ops.)
• 🧂 Tuz
• 🌿 Nane (ops.)
• 🥛 2 yemek kaşığı yoğurt (terbiye, ops.)
• 🧄 2 diş sarımsak

👨‍🍳 Yapılış

1. Soğanı (varsa) yağda 2–3 dakika çevir; ana malzemeyi ekle.
2. Blender gerekiyorsa kıvamı çek; tuz ve baharatları ayarla.
3. Sıcak su ekleyip kısık-orta ateşte pişir; ara ara karıştır.
4. Terbiye kullanıyorsan ayrı kapta ılıştırıp yavaşça ekle; 2 dakika taşırmadan ısıt.

⭐ Püf Noktaları

• Kıvamı açmak gerekirse az miktar sıcak su/haşlama suyu kurtarıcıdır.
• Baharatı önce az ekle; pişirme sonunda dengelemek daha kolaydır.
• Sarımsak/limon gibi aromaları sona yakın eklemek daha canlı tat verir.