Şişte Köfte Patates
Şişte Köfte Patates Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr dana köftelik kıyma
- Yarım bayat ekmek
- 4 adet patates
- 1 adet büyük boy kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 (yarım) çay bardağı sıvıyağ
- 2 su bardağı sıcak su
Şişte Köfte Patates Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle patatesleri soyup daire şeklinde dilimler kesiyoruz.
- Köfte için derin bir kaba kıymayı koyup üzerine ıslattığımız bayat ekmeği ufalıyoruz.
- Rendelediğimiz soğanı baharatları ve tuzu ekleyip yoğuruyoruz.
- Yuvarlak şekil veriyoruz.
- Çöp şişe bir patates dilimi bir köfte şeklinde diziyoruz.
- Derin bir kaba salçayı, tuz ,karabiberi sıvı yağ ve sıcak suyu ekleyerek sos yapıyoruz.
- Fırın tepsisine dizdiğimiz sislerin üzerinden gezdiriyoruz.
- 175 derece fırında 50 dk pişiriyoruz. Sıcak servis ediyoruz.Afiyet olsun.
Şişte Köfte Patates Tarifi Fotoğraflı Yapılışı