Tam Ölçülü Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı (Lokum Gibi Tarif)

Tam Ölçülü Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı (Lokum Gibi Tarif) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Mercimeği haşlyın, yıkadığınız mercimeği üzerini geçecek kadar suyla 10–15 dakika hafif diri kalacak şekilde haşlayın. Süzün.
2. Tencereye yağı alın. Bulguru ekleyip 1–2 dakika hafifçe kavurun.
3. Haşlanmış mercimeği ekleyin. Tuzunu koyun.
4. Üzerine sıcak suyu dökün.
5. Kaynadıktan sonra altını kısın.
6. Kapağı kapalı şekilde 15–20 dakika suyunu çekene kadar pişirin.
7. Altını kapatın, 10 dakika dinlendirin. Karıştırıp servis yapın.

✨ Püf noktası mercimek çok yumuşarsa pilav dağılır. Suyunu çektikten sonra hemen karıştırma, biraz bekletin.

Tam Ölçülü Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı (Lokum Gibi Tarif) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı