Tarçınlı Kurabiye Sütlü (Ev Usulü) Tarifi
⏱️ Hazırlık: 23 dk 🔥 Pişirme: 30 dk 🍽️ Toplam: 53 dk 👥 Porsiyon: 2 ⚡ Kalori: ~439 kcal
🧺 Malzemeler
- 🍯 Tatlı ana malzemeleri
- 🥛 2 su bardağı süt (ops.)
- 🍬 Şeker
- 🧈 Tereyağı (ops.)
- 🍫 2 yemek kaşığı kakao (ops.)
- 🍊 Portakal kabuğu rendesi (ops.)
- 🌾 1 su bardağı irmik/un (tarife göre)
👨🍳 Yapılış
- Malzemeleri oda sıcaklığında hazırlayıp ölç.
- Tarife göre karışımı çırp/yoğur; pürüzsüz kıvam hedefle.
- Pişir (fırın/tencere) ve kıvam alınca ocaktan çıkar.
- Ilıkken servisle veya buzdolabında dinlendirip sun.
⭐ Püf Noktaları
- Tava/fırın yeterince ısınmadan başlamak yapışma ve suyunu salma riskini artırır.
- Kıvamı açmak gerekirse az miktar sıcak su/haşlama suyu kurtarıcıdır.
- Malzemeyi ıslak bırakma; özellikle kızartma/sote işlerinde lezzet ve doku düşer.