Tarçınlı Muhallebi Kakaolu (Pratik) Tarifi
⏱️ Hazırlık: 22 dk 🔥 Pişirme: 39 dk 🍽️ Toplam: 61 dk 👥 Porsiyon: 2 ⚡ Kalori: ~413 kcal
🧺 Malzemeler
- 🍯 Tatlı ana malzemeleri
- 🥛 2 su bardağı süt (ops.)
- 🍬 Şeker
- 🧈 Tereyağı (ops.)
- 🍫 2 yemek kaşığı kakao (ops.)
- 🌾 1 su bardağı irmik/un (tarife göre)
👨🍳 Yapılış
- Malzemeleri oda sıcaklığında hazırlayıp ölç.
- Tarife göre karışımı çırp/yoğur; pürüzsüz kıvam hedefle.
- Pişir (fırın/tencere) ve kıvam alınca ocaktan çıkar.
- Ilıkken servisle veya buzdolabında dinlendirip sun.
⭐ Püf Noktaları
- Tuzu bir anda yükleme: azar azar ekleyip tadı sona yakın ayarla.
- Fırınlı tatlılarda ilk 25 dakika kapağı açmamak kabarmayı korur.
- Aynı tarifi iki kez denerken ısı ve süreyi sabitle; gerçek farkı böyle görürsün.